Das Hotel/Restaurant „El Capitan“ befindet mit dem SUP Center, direkt an der Lippe und dem Wesel-Datteln Kanal inmitten einer der schönsten Landschaften von Nordrhein-Westfalen. Das SUP Center Dorsten bietet zahlreiche Angebote und etabliert sich mittlerweile als heranwachsende private Schwimmschule. Die Mitarbeiter und auch die Sommerhelfer sind alle Rehatrainer, Physiotherapeuten oder Rettungsschwimmer zertifiziert. Das private Schwimmbad des Hotel/Restaurants „El Capitan“ bietet in einer absoluten Wohlfühlatmosphäre zahlreiche Kurse an. Zu den jeweiligen Kurszeiten ist das Restaurant „El Capitan“ ebenso geöffnet, somit können Angehörige oder wartende Familienmitglieder wunderbar die Angebote des spanischen Restaurants genießen. Außerdem lässt sich ein Kursbesuch mit dem einem anschließenden Restaurantbesuch ebenso gut verbinden. Es gibt zahlreiche Angebote sowohl für Erwachsene als auch für Kinder. Die beliebte Aquagymnastik eignet sich perfekt als Training für werdende Mütter, zur Vorbeugung, nach Verletzungen oder auch einfach nur aus Spaß. Das ganzheitliche Training stärkt das Herz-Kreislaufsystem und ist aufgrund des Auftriebs im Wasser äußerst gelenksschonend.
Die Aquafitkurse sind auch für Nichtschwimmer und für Teilnehmer aller Altersgruppen geeignet. In der Schwimmschule im Nino Programm erlernen die Kinder auf spielerische Weise die Grundübungen zur Vorbereitungen auf das Seepferdchen. Es ist dies ein offizielles deutsches Schwimmabzeichen, das man jederzeit erlangen kann, wenn man die Prüfungsinhalte erfüllt. Das Seepferdchen ist allerdings nicht Zielsetzung des Kurses, sondern die Kinder werden mit dem Element Wasser vertraut gemacht und erlernen erste technische Übungen als Basis zum Schwimmen. Der Schwimmpass mit bunten Bildern soll die Kinder zusätzlich motivieren, in den Lerninhalten voranzuschreiten. Weitere Angebote bilden Pilateskurse, verschiedene Massagen sowie Kanu und Stand-Up-Paddeltouren. Sehr zu empfehlen sind auch die Kurse Aqua Jogging, Aqua Jo-Gym, Aqua Step, Hydro Power und Aqua Fit 65+. Im SUP Workout Kurs werden Gleichgewichts- und Kräftigungsübungen auf einem Stand Up Paddle Board durchgeführt, bei SUP Yogilates werden Übungen aus Yoga und Pilates auf dem Paddle kombiniert.
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